Thermobehälter – 15 L – Royal Catering
Professioneller Thermobehälter für die effiziente und hygienische Aufbewahrung von Speisen und Getränken in der Gastronomie, ideal für Catering, Events oder Großküchen.
Auf einen Blick
- Fassungsvermögen: 15 Liter
Genug Platz für bis zu 30 Portionen Hauptgericht oder 60 Getränkebecher, perfekt für mittlere Catering-Anforderungen.
- Material & Bauweise: Edelstahl (V4A) mit Isolierdeckel
Robuste Edelstahlkonstruktion mit hochwertiger Dämmung, die Temperaturen über 6 Stunden stabil hält – ideal für Transport oder Wartezeiten.
- Zielgruppe: Gastronomie & Catering
Geprüft für professionelle Anforderungen: spülmaschinenfest, rutschfestes Fußgestell und hygienische Oberflächen nach Lebensmittelrecht.
- Preis-Leistung: Mittelklasse
Investition in Langlebigkeit: Die Kombination aus Edelstahl und Isolierung rechtfertigt den Preis gegenüber günstigeren Plastikmodellen bei gleichbleibender Qualität.
Kurz-Check: Auf den Punkt
Vorteile
- Langlebigkeit: Edelstahl-Konstruktion mit Lebensmittel-zugelassenen Materialien, spülmaschinenfest und korrosionsbeständig.
- Energieeffizienz: Isolierdeckel hält Speisen heiß oder kalt über 6 Stunden – reduziert Energieverbrauch durch Nachheizen.
- Praktische Extras: Rutschfestes Fußgestell, Griffloch für sicheres Tragen und klappbare Handgriffe für platzsparenden Transport.
- Hygiene: Glatte Oberflächen ohne Fugen, einfach abwaschbar und nach Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) geeignet.
Nachteile / Zu beachten
- Gewicht: Durch die Edelstahl-Bauweise wiegt der Behälter ca. 8–10 kg – erfordert Kraft beim Tragen oder Stapelung.
- Platzbedarf: Die Abmessungen (ca. 45 x 35 x 35 cm) erfordern Stauraum, besonders bei begrenzter Lagerfläche.
Technische Daten & Highlights
| Fassungsvermögen | 15 Liter (ca. 30 Portionen Hauptgericht) |
| Material | Edelstahl V4A (Lebensmittelgeeignet), Isolierdeckel aus Polyurethan |
| Abmessungen (B x T x H) | 45 x 35 x 35 cm |
| Gewicht (leer) | 8–10 kg |
| Temperaturstabilität | Heiß: >6 Stunden bei +60°C, Kalt: >6 Stunden bei +4°C |
| Spülmaschinenfest | Ja (bis 60°C) |
| Fußgestell | Rutschfest, stabilisierend |
| Zertifizierungen | Lebensmittelrecht (LMHV), CE-Kennzeichnung |
Wann lohnt sich das?
Ideal fuer:
Perfekt für Catering-Firmen, die mittlere bis große Events (z. B. Firmenfeiern, Hochzeiten) mit 30–50 Gästen bedienen. Der Behälter hält Buffet-Speisen frisch und spart Zeit durch einfache Transportmöglichkeit.
Alternativen erwaegen wenn:
Bei sehr kleinen Kantinen (unter 20 Personen) reicht ein kleinerer 10-Liter-Behälter aus – der Royal Catering ist hier überdimensioniert. Für Großküchen mit >100 Portionen lohnt sich ein 30-Liter-Modell mit Rollen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange hält der Thermobehälter Speisen heiß/kalt?
Bei +60°C (heiß) oder +4°C (kalt) hält der Behälter Temperaturen über 6 Stunden stabil. Bei Raumtemperatur kann die Isolierung nach 4–5 Stunden nachlassen.
Ist der Behälter spülmaschinenfest?
Ja, der Royal Catering ist für Spülmaschinen bis 60°C geeignet. Verwenden Sie jedoch keine aggressiven Reinigungsmittel, um die Edelstahl-Oberfläche nicht zu beschädigen.
Kann ich den Deckel öffnen, während der Inhalt heiß ist?
Ja, der Deckel ist mit einem Dampfauslass ausgestattet, um Druckabbau zu ermöglichen. Öffnen Sie ihn jedoch vorsichtig, um Verbrennungsgefahr zu vermeiden.
Wie reinige ich den Behälter?
Spülen Sie den Behälter nach jedem Gebrauch gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel aus. Für starke Verschmutzungen verwenden Sie die Spülmaschine oder ein Edelstahl-Reinigungsmittel.
Fazit & Empfehlung der Redaktion
Der Royal Catering Thermobehälter (15 L) ist eine solide Wahl für Gastronomie-Betriebe, die Wert auf Langlebigkeit und Hygiene legen. Die Edelstahl-Bauweise und Isolierung rechtfertigen den Preis für professionelle Anwendungen, während der Kompromiss bei Gewicht und Platzbedarf für kleine Küchen nachteilig sein kann. Ideal für Catering-Firmen mit mittelmäßigen Anforderungen.
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