Royal Catering B-Ware Teigausrollmaschine – Ø 14 bis 29 cm – 2 Rollen – 0 bis 5 mm
Diese B-Ware Teigausrollmaschine von Royal Catering walzt Teig gleichmäßig auf Durchmesser von 14 bis 29 cm und Dicken von 0 bis 5 mm – ideal für Pizzerien, Bäckereien und ambitionierte Hobbybäcker, die professionelle Ergebnisse zu reduziertem Preis suchen.
Auf einen Blick
- Produktart: Teigausrollmaschine (B-Ware)
Zwei gegenläufige Edelstahlrollen walzen Teigportionen schnell und gleichmäßig aus – perfekt für Pizza, Flammkuchen, Blätterteig oder Nudelteig.
- Einstellbereich: Ø 14–29 cm, Dicke 0–5 mm
Stufenlose Dickeneinstellung per Handrad und variable Rollenbreite decken kleine bis mittlere Teigportionen ab – vom Mini-Pizzette bis zum Standard-Blech.
- Zustand & Einordnung: B-Ware (geprüft, voll funktionsfähig)
Optische Mängel (Kratzer, Dellen) möglich, technisch einwandfrei. Deutlich günstiger als Neugerät mit gleicher Leistung – attraktiv für preissensible Gewerbetreibende.
- Einsatzbereich: Gastronomie, Bäckerei, Catering, ambitionierte Haushalte
Kompakte Bauweise passt auf jede Arbeitsplatte; manueller Antrieb (Kurbel) macht sie unabhängig von Stromanschlüssen – flexibel auch auf Märkten oder Food-Trucks einsetzbar.
Kurz-Check: Auf den Punkt
Vorteile
- Professionelle Walzergebnisse bei deutlich reduziertem B-Ware-Preis
- Stufenlose Dickeneinstellung 0–5 mm für vielseitige Teigarten
- Kompakte, stromlose Handkurbel-Bauweise – mobil einsetzbar
- Edelstahlrollen hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen
Nachteile / Zu beachten
- Optische Gebrauchsspuren (Kratzer, kleine Dellen) als B-Ware üblich
- Manuelle Bedienung erfordert Kraftaufwand bei großen Teigmengen
Technische Daten & Highlights
| Rollendurchmesser | ca. 50 mm (Edelstahl) |
| Arbeitsbreite (Rollenlänge) | ca. 300 mm |
| Teig-Durchmesser | 14–29 cm einstellbar |
| Teig-Dicke | 0–5 mm stufenlos einstellbar |
| Antrieb | Handkurbel (manuell) |
| Gehäusematerial | Gusseisen / pulverbeschichteter Stahl |
| Abmessungen (L×B×H) | ca. 420 × 340 × 280 mm |
| Gewicht | ca. 18 kg |
Wann lohnt sich das?
Ideal für:
Gastronomiebetriebe mit begrenztem Budget, die täglich 20–50 Teiglinge ausrollen müssen. Die Maschine liefert konstante Qualität, spart Personalzeit und amortisiert sich durch den B-Ware-Preis binnen weniger Wochen.
Alternativen erwägen wenn:
Du große Teigmengen (>100 Stück/Tag) vollautomatisch verarbeiten musst oder eine elektrisch angetriebene Maschine für ermüdungsfreies Arbeiten suchst. Für reine Handarbeit und Mobilität ist dieses Modell jedoch unschlagbar.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bedeutet „B-Ware“ konkret bei diesem Gerät?
B-Ware bedeutet: Das Gerät wurde geprüft, ist technisch einwandfrei und voll funktionsfähig, kann aber optische Mängel wie Kratzer, kleine Dellen oder Verpackungsschäden aufweisen. Die Walzleistung und Hygiene entsprechen Neugerät-Standard.
Lässt sich die Walzdicke während des Betriebs verstellen?
Ja, die Dicke wird über ein Handrad an der Seite stufenlos von 0 bis 5 mm eingestellt. Die Einstellung kann auch bei eingelegtem Teig korrigiert werden – einfach nachjustieren und weiterkurbeln.
Ist die Maschine für glutenfreien oder sehr klebrigen Teig geeignet?
Die polierten Edelstahlrollen sind antihaftend und leicht zu reinigen. Bei sehr weichen, klebrigen Teigen empfiehlt sich leichtes Bemehlen der Rollen oder Teigoberfläche. Glutenfreie Teige lassen sich problemlos verarbeiten.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Sehr gering: Rollen und Auffangschale lassen sich mit warmem Wasser und milder Seife abwischen. Keine Spalten, in denen Teigreste hängen bleiben. Nicht spülmaschinengeeignet – manuelle Reinigung dauert ca. 2 Minuten.
Fazit & Empfehlung der Redaktion
Die Royal Catering Teigausrollmaschine als B-Ware bietet professionelle Walzqualität zum Bruchteil des Neupreises. Wer optische Makel in Kauf nimmt, erhält eine robuste, stromlose Handmaschine für gleichmäßige Teiglinge bis 29 cm – ideal für kleine Gastronomiebetriebe, Caterer und mobile Verkäufer.
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