Induktionsplatte – 4 x 3500 W – 400 V – 4 x 20 cm – Timer – mit Unterbau – Royal Catering
Professionelle Induktionskochfeld-Platte mit vier unabhängigen Heizzonen für anspruchsvolle Küchenanwendungen im Gastronomiebereich. Ideal für schnelles, präzises Kochen mit hoher Leistung und effizienter Energieverteilung.
Auf einen Blick
- Produktart: Induktionskochfeld mit Unterbau
Modulares Design mit vier separaten Kochzonen für gleichzeitiges Kochen mehrerer Gerichte. Perfekt für professionelle Küchen und Catering-Betriebe.
- Leistung & Spannung: 4 x 3500 W / 400 V
Hohe Gesamtleistung von 14.000 Watt für schnelles Aufheizen und präzise Temperaturkontrolle. Ideal für industrielle Anwendungen und große Kochflächen.
- Zielgruppe: Gastronomie & Catering
Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels oder auf Veranstaltungen. Geeignet für Küchen mit hoher Auslastung und anspruchsvollen Anforderungen.
- Preisklasse: Hochwertige Profi-Ausstattung
Investitionsklasse für professionelle Küchen, die Wert auf Langlebigkeit, Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Geringere Betriebskosten durch induktive Technologie.
Kurz-Check: Auf den Punkt
Vorteile
- Vier unabhängige Kochzonen (je 20 cm Durchmesser) für paralleles Kochen mehrerer Gerichte.
- Energieeffizienz durch induktive Technologie – schnelles Aufheizen und präzise Temperaturregelung.
- Timer-Funktion für automatisierte Kochvorgänge und bessere Arbeitsorganisation.
- Robuste Bauweise mit Unterbau für stabile Integration in bestehende Küchenanlagen.
Nachteile / Zu beachten
- Hohe Anschaffungskosten im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern, aber geringe Betriebskosten.
- Benötigt spezielle Induktionskochgeschirr – nicht kompatibel mit Aluminium- oder Edelstahlgeschirr ohne ferritischen Kern.
Technische Daten & Highlights
| Abmessungen (B x T x H) | 80 cm x 60 cm x 10 cm (maßeabhängig von Unterbau) |
| Kochzonen (Durchmesser) | 4 x 20 cm (individuelle Regelung) |
| Gesamtleistung | 14.000 W (4 x 3500 W) |
| Spannung | 400 V |
| Material | Edelstahl (Kochfläche) / Aluminium (Kühlkörper) |
| Gewicht (ca.) | 35–45 kg (abhängig von Unterbau) |
| Timer-Funktion | Einstellbar (bis zu 60 Minuten) |
| Energieeffizienzklasse | A+++ (induktive Technologie) |
Wann lohnt sich das?
Ideal fuer:
Küchenpersonal in Restaurants oder Catering-Diensten, das mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten muss. Die vier unabhängigen Zonen sparen Zeit und erhöhen die Produktivität.
Alternativen erwaegen wenn:
Ein privater Haushalt oder kleine Küche mit geringeren Ansprüchen an Leistung und Flexibilität ausreicht. Hier wäre ein herkömmliches Gas- oder Ceranfeld kostengünstiger.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich diese Induktionsplatte mit normalem Kochgeschirr verwenden?
Nein. Induktionskochfelder benötigen spezielle Pfannen und Töpfe mit ferritischem Kern (meist beschriftet mit „Induktionstauglich“). Aluminium- oder Edelstahlgeschirr ohne ferritischen Kern funktioniert nicht.
Wie sicher ist die Nutzung bei Dauerbetrieb?
Die Platte ist für professionellen Dauerbetrieb ausgelegt und verfügt über Überhitzungsschutz sowie automatische Abschaltung bei Störungen. Allerdings sollte wie bei jedem Küchengerät auf regelmäßige Wartung geachtet werden.
Fazit & Empfehlung der Redaktion
Die Royal Catering Induktionsplatte ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für Gastronomie und Catering, die durch ihre vier unabhängigen Kochzonen und hohe Energieeffizienz überzeugt. Ideal für Küchen mit hohem Durchsatz, während Privatnutzer hier eher überqualifiziert wären.
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